You Deserve The Best In Life

Які продукти вибрати для приготування їжі, щоб вона зберігала корисні вітаміни, необхідні для здоров'я і підтримки імунної системи? Дієтологи рекомендують продукти для приготування гарнірів та інших страв, які допоможуть впоратися з цими завданнями. 1. Морква : доступна і корисна Особливо багата поживними речовинами, корисними для зору. Зокрема, вона є джерелом бета-каротину - природний антиоксидант, який в організмі в результаті декількох біохімічних реакцій трансформується у вітамін А (з однієї молекули бета-каротину утворюється дві молекули вітаміну А). Останній важливий у здійсненні противірусного захисту організму. Крім того, ретиналь (одна з біологічно активних форм вітаміну А) бере участь у процесах світловідчуття і зору. Морква містить вітамін К, необхідний для нормального згортання крові і загоєння тканин, а також хром, що беруть участь у багатьох біологічних процесах: наприклад, у регуляції рівня глюкози в крові, в перетравленні їжі (у складі ферментів) та ін. Вітаміни

Більшість офісних працювників уже засиділися на своїх робочих місцях і вже починають потихеньку обдумувати майбутню відпустку. Одні хочуть провести літо активно, інші - просто повалятися на пляжі. Але мета у всіх одна: максимально відпочити і повернутися в місто свіжими, засмаглими, з блиском в очах. Для цього скористайтесь геліо-і аеротерапією. Адже сонце і повітря споконвіку є головною підмогою оздоровлення. Аеротерапія - а саме так називається лікування повітрям, приваблива тим, що може проводитися в будь-який час року. Згадайте, як пахне свіже повітря. Чимось ніжним... Тому що воно є натуральним природним інгалятором, лікарі рекомендують проводити якомога більше часу за межами  задушливих квартир. Цілющі повітряні ванни надають температурний і масажуючий ефекти, що сприяє швидкому загартовуванню організму. При цьому активізується обмін речовин, підвищуються захисні сили організму, поліпшується робота нервової системи. У Японії існує повір'я: чим більше людина ходить роздягне

Якщо ви часто хворієте і застуджуєтеся, і взагалі - відчуваєте слабкість, швидко стомлюєтеся, у вас мерзнуть руки і ноги, нігті слабкі, а волосся - випадає, можливо, причиною всього цього є низький гемоглобін, недолік в організмі заліза, важливого мікроелемента, який входить до складу гемоглобіну й допомагає переносити кисень по всіх його клітинах. Щоб підвищити низький гемоглобін і «тримати» його в нормі, потрібно одержувати з їжі 1,5 мг заліза на день. Але, виявляється, засвоює організм не більше 10%. Тому й заліза потрібно з'їдати в десять разів більше. Так з звідки ж брати цей цінний мікроелемент? Дієтологи, для запобігання негативних наслідків, викликаних низьким гемоглобіном , склали свій рейтинг харчових продуктів з високим вмістом заліза. Перелік продуктів, рекомендованих при низькому гемоглобіні, варто прочитати уважно і запам'ятати. Головне місце в ньому в ньому займають м'ясні субпродукти: печінка , нирки, язик. Потім іде крупа гречана, квасоля, горох, шоко

Якщо робота для вас - найголовніше в житті, потрібно щось змінювати.  Хоча б раціон! Каша на сніданок Дослідження показують, що хороший сніданок підвищує працездатність приблизно на 30%, тому, якщо вас чекає важкий день в офісі, не забудьте вранці забезпечити організм запасом енергії.  Краще її джерело - каша.  Злаки містять вітаміни групи В (покращують роботу мозку і допомагають протистояти стресам).  До того ж в злаках є необхідні мозку складні вуглеводи.  Саме з вуглеводів наш мозок отримує глюкозу, яка стимулює його діяльність, допомагає знайти нестандартне рішення проблеми і зосередитися на чомусь важливому. Найшвидший спосіб забезпечити мозок глюкозою - з'їсти що-небудь солодке: шоколадку, торт або просто шматок цукру.  Всі ці продукти містять прості вуглеводи, які миттєво розщеплюються, підвищують рівень цукру в крові і насичують мозок глюкозою.  Однак у цьому випадку рівень цукру падає так само швидко, як і підвищується, і слідом за хвилинним «проясненням» навалюються апа

До перших осінньо-зимових холодів дозрівають справжні вітамінні "бомби", які при правильному вживанні допомагають організму перезимувати, не хворіючи. ХУРМА Єдиний фрукт, смак якого покращує мороз. Переваги Головна цінність хурми - високий вміст йоду. Це показано для профілактики і лікування захворювань щитовидної залози. Колір плодів вказує на високий вміст бета-каротину - речовини, яка бореться з вільними радикалами і перешкоджає старінню. У хурмі присутні калій, який підтримує роботу серцевого м'яза, залізо, незамінне для профілактики анемії, вітаміни С і R, що дають тонус судин, і магній, що зменшує ймовірність появи каменів у нирках. Хурма багата на пектин, який стимулює травлення, абсорбує жовчні кислоти і холестерин. Вона показана при розладі травлення. Сік володіє бактерицидними властивостями і показаний при отруєннях та захворюваннях шлунково-кишкового тракту Недоліки Хурма швидко гниє. Темні плями на фрукті - ознака псування. Через велику кількість са

Фондю - національна швейцарська страва - не тільки дивовижно смачна, але і корисна для зміцнення сімейних і дружніх стосунків. Адже за традицією його готують тоді, коли вся сім'я або близькі друзі збираються на трапезу.  Фондю по-французьки означає «розплавлене», «розтоплене». Це основна і практично єдина національна страва швейцарців, що готується з вина і сиру в спеціальній жароміцній посудині, закріпленій над спиртівкою. Фондю роблять в урочисті моменти або в години дозвілля, коли ніхто нікуди не поспішає і вся сім'я або близькі друзі збираються на трапезу. Певний настрій, почуття єдності, спільності, що виникає під час цієї трапези, є важливим компонентом у приготуванні фондю як національної страви. Сама по собі вона нескладна. У посуд, що має вигляд широкої супниці, наливають півтори склянки сухого місцевого білого (рейнського) вина, яке підігрівають на спиртівці, всипають в нього вдвічі більше (600 г) тертого сиру, зазвичай не одного, а двох сортів, найчастіше грейера т

Сьогодні ми спостерігаємо в магазинах справжній достаток харчових продуктів. Полиці ломляться від м'ясних і рибних напівфабрикатів, готових салатів, пельменів, вареників, консервацій, соусів та іншого. Парадокс ситуації в тому, що продуктів все більше, а їжі - все менше. Тому що багато продуктів можна назвати «харчовими» тільки з великою натяжкою. Харчова індустрія постачає на наш стіл тисячі видів різних продуктів швидкого приготування  і такого ж швидкого поїдання, потураючи нашому бажанню заощадити час для «більш важливих» справ. Однак більш важливою справою, чим харчування, є хіба що дихання. Успіх всіх інших справ залежить від здоров'я, а воно в чималому ступені - від того, що ми їмо і п'ємо. Стародавні китайці говорили: «Людина живе не тим, що з'їдає, а тим, що засвоює». Однак діячі ринкового харчопрому більше  стурбовані не корисними властивостями продуктів,  а можливістю виробляти їх у великих обсягах при мінімальній собівартості, забезпечити  максимальні терм