You Deserve The Best In Life

Які продукти вибрати для приготування їжі, щоб вона зберігала корисні вітаміни, необхідні для здоров'я і підтримки імунної системи? Дієтологи рекомендують продукти для приготування гарнірів та інших страв, які допоможуть впоратися з цими завданнями. 1. Морква : доступна і корисна Особливо багата поживними речовинами, корисними для зору. Зокрема, вона є джерелом бета-каротину - природний антиоксидант, який в організмі в результаті декількох біохімічних реакцій трансформується у вітамін А (з однієї молекули бета-каротину утворюється дві молекули вітаміну А). Останній важливий у здійсненні противірусного захисту організму. Крім того, ретиналь (одна з біологічно активних форм вітаміну А) бере участь у процесах світловідчуття і зору. Морква містить вітамін К, необхідний для нормального згортання крові і загоєння тканин, а також хром, що беруть участь у багатьох біологічних процесах: наприклад, у регуляції рівня глюкози в крові, в перетравленні їжі (у складі ферментів) та ін. Вітаміни

Авокадо, або алігаторова груша - це плід із зеленою щільною шкіркою, нагадує своїм виглядом грушу. Усередині - велика кісточка, яку потрібно видалити, - вона неїстівна. Щоб її витягти, слід гострим ножем зробити надріз плоду, поки ніж не упреться в кісточку, а потім розрізати плід навпіл, обійшовши ножем навколо кісточки. Якщо плід стиглий, то одна його половинка буде легко повертатися навколо іншої.  Між кісточкою і шкіркою знаходиться жовто-зелена м'якоть делікатесної маслянистої консистенції, що володіє вишуканим злегка горіховим смаком. Кісточку видаляють чайною ложкою, а м'якоть використовують для приготування різних смачних і дуже корисних страв.  Авокадо - цінний постачальник енергії і мінеральних речовин. Авокадо дуже ситний фрукт, так само як і банан,  що робить його ідеальним джерелом енергії для спортсменів. Авокадо займає лідируюче місце за жирністю серед інших фруктів (залежно від сорту 5-30%), поступаючись тільки кокосу, але основну частину складають легко засвоюв