«Риб’ячі хвостики»

Люблю експериментувати на кухні. Уже багато чула і читала позитивних відгуків від так званих "рибних хвостиків". Кілька разів уже готувала цю закуску на будень та до святкового столу.  Крім того, що, як то кажуть, дешево і сердито, ще й досить смачно і ефектно виглядає:)

ІНГРЕДІЄНТИ:
Рис варений - 1 склянка
консерви рибні (сардини або ставрида) - 1 банка
цибуля-1 шт.
морква-1шт.
яйця варені - 2-3 шт .
вафельні конуси - 15-20шт .
сіль,перець за смаком
олія для обсмажування


Консерви розім'яти виделкою, додати подрібнені яйця, рис та обсмажену цибулю з морквою. Все добре вимішати та начинити цим фаршем конуси.
Обмакуємо в попередньо збите виделкою яйце та обсмажуємо зі всіх сторін  в добре розігрітій олії до золотистого кольору.


СМАЧНОГО!