Деруни по-волинськи

Спосіб приготування:

6-7 великих картоплин обчистити, натерти на терці, 1 велику цибулину – на дрібній терці. Літрову банку консервованих грибів відкрити, добре промити й дрібно-дрібно нарізати, додати 2 сирих яйця, 1 ст.л приправи "Мівіна” , потім борошно. Ретельно вимішати й смажити в олії на попередньо розігрітій сковорідці.

Готові деруни скласти в каструльку й потрохи протушкувати. Подавати зі сметаною.

Смачного!